Plusieurs adresses, une seule vision.
Gérer un groupe de restaurants, c'est jongler avec des données éparpillées entre des outils disparates. Matably centralise tout : réservations, CRM et performances de chaque site, dans un tableau de bord unifié.
Plusieurs adresses. Une seule lecture, à chaque instant.
Diriger un groupe de restaurants, c'est arbitrer entre des données qui vivent dans des outils différents. Matably consolide les signaux pour que la décision reste lisible.
- Trois adresses ou plus, chacune avec sa culture, son équipe, son service.
- Vous voulez piloter sans micro-manager, et vos directeurs de salle veulent leur autonomie.
- Vous cherchez une vérité unique sur vos réservations, vos convives, vos performances.
« Je veux voir le pic de service de mes trois sites sur un seul écran, sans appeler chaque salle. Et je veux que mes équipes gardent la main sur leur quotidien. »
Le pilotage d'un groupe, sur une journée.
Quatre points de bascule où Matably remplace le tableur, le SMS et le tour des sites en voiture.
- Matin
Lecture consolidée
Au café, le tableau de bord groupe affiche les couverts du soir par site, les annulations de la veille, les VIP attendus.
- Midi
Arbitrage
Un site est en surcharge, un autre a une table libre. Vous passez une réservation d'une adresse à l'autre, sans appeler personne.
- Service
Vue d'ensemble
Chaque directeur reste maître de sa salle. Vous voyez l'occupation en direct, sans intervenir.
- Soir
Bilan, sans débrief téléphonique
Le rapport consolidé arrive sur votre écran. Les écarts, les habitudes, les tendances. La discussion de demain devient stratégique.
Du tableur à la décision. Sans tour des sites.
Les outils dimensionnés pour un groupe.
Les briques produit qui changent vraiment la donne quand vous opérez sur plusieurs adresses.
- Tableau de bord groupe
Couverts, no-shows, taux d'occupation, par site et consolidé. Une seule vue pour piloter.
- Rôles et permissions
Le directeur de groupe voit tout. Le responsable de salle voit son site. La confidentialité des données est respectée.
- CRM partagé ou cloisonné
Vous choisissez si Sophie est reconnue dans toutes vos adresses, ou si chaque site garde son fichier.
- Numéros WhatsApp par site
Chaque adresse parle avec sa propre identité. Pas de message générique qui sonne « groupe ».
Multi-sites, sans la complexité multi-outils.
Vous gagnez la lecture stratégique sans alourdir le quotidien de vos équipes.
Un fichier Excel par site, des messages WhatsApp entre directeurs, un tour des salles le samedi matin pour comprendre la semaine.
Un seul tableau de bord, des équipes autonomes sur leur site, et un temps de décision qui se concentre sur la stratégie, pas sur la collecte de chiffres.
Un groupe. Une lecture. Des équipes libres de bien faire leur métier.
Questions fréquentes
03 questions parmi les plus fréquentes. Si la vôtre n'y figure pas, écrivez-nous.
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